Archivo por meses: febrero 2014

La vendimia

Otra cosa que hemos aprendido es el proceso de la vendimia: recolección o vendimia, pisada o prensada, estancia en la bodega en los barriles y embotellado.

Ha venido un experto y nos ha enseñado cómo es la vis y sus clases , hemos hecho mosto y lo hemos probado.

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